刻瓷作为陶瓷文化的一个独特分支，是绘画和雕刻相结合，将绘画、书法等艺术形式表现在瓷器上的一种特殊的艺术手段，为中华民族优秀造型艺术之一。刻瓷艺术目前以中国陶瓷名城淄博为中心，有“世界刻瓷在中国，中国刻瓷看淄博”之说。 淄博刻瓷代表当今中国乃至世界刻瓷艺术的最高水平，山东淄博则被誉为“中国刻瓷之都”。
    中国陶瓷馆刻瓷艺术馆，把辉煌悠久的陶瓷文化和底蕴深厚的齐文化有机的结合起来，以独特的淄博刻瓷艺术表现内涵丰富的齐文化，再配以刻瓷大师的现场表演，寓教于乐，塑造中国陶瓷馆又一新的亮点。
    刻瓷艺术馆主要展示五部分内容：《古齐画鉴》，用28块1.2×1.8米的瓷砖，以图文并茂的形式展示齐国政治、经济、文化教育和军事方面的历史。《牧民篇》，在长32米、宽3米的瓷板展墙上以竹简的形式展示齐国名相管仲，集中表现治民安邦方略中的经典名著《牧民篇》。《传奇》，则是用200个直径为0.5米的四种釉色盘，50个为一组，分别展示地域文化特色的兴周功臣、建齐明君姜子牙，鬼谷子师徒的故事，颜文姜、蒲松龄的故事。图文并茂，内容连贯，深入浅出，通俗易懂。《国礼复制》，展示我市刻瓷艺术家近十几年来被党和国家领导人作为国礼赠送给外国元首和国际友人的刻瓷艺术品。另外，展示了部分清末和民国时期有代表性的刻瓷艺术品。